Hausgemachte Wurst

Wir dürfen uns glücklich schätzen, auf Wissen des Metzgerhandwerks von 5 Generationen zurückblicken zu können.

Dennoch blieb der Fortschritt nicht stehen und somit spiegeln sich Erfahrung und Innovation in unseren hergestellen Fleisch- und Wurstwaren.

Bekannt im ganzen Umkreis, sind unsere Chilikäse-Griller, die müssen sie einfach mal probiert haben!

Ausser einiger Spezialitäten wie z.B. Salami, Italienischer Landschinken, Serano Schinken und Südtiroler Speck, werden sämtliche von uns angebotenen Wurstwaren bei uns im Betrieb selbst produziert. Auch hier gilt, dass wir nur ausgewählte und beste Qualität anbieten.

Fleischspezialitäten

Die Qualität unserer Produkte, fängt bei uns, beim Bauern an.

Wir achten bei der Auswahl unserer Lieferanten, auf artgerechte Haltung und dass die Fütterung durch Getreide aus Eigenanbau stammt.

Die Stärkung der Landwirte aus unserer Umgebung gewährleistet auch gleichzeitig kurze Transportwege, unter 10 Min. zum Schlachtbetrieb.

Für diese Qualiät an Schlachttieren, geben wir auch gerne mehr aus.

Heisse Theke mittagstisch                              und Angebote

Wir bieten Ihnen täglich wechselnde Mittagsgerichte und eine große Auswahl an Brotzeit-Klassikern wie: Leberkäse, Grillwürstel- und Bratensemmeln

zum Mitnehmen. 


Feinkost

Probieren Sie auch unsere feinen Antipasti wie: Sonnengereifte Oliven, gefüllte Peppadew oder unseren hausgemachten Frischkäse-Aufstrich in verschiedenen Variationen. Natürlich darf zu einer guten Brotzeit, unser hausgemachter Fleischsalat nicht fehlen.

Regionale lebensmittel

Wir führen ein umfangreiches Sortiment an ausgewählten regionalen und biologischen Lebensmitteln.

Holundersaft, Apfel-Holunder und Johannisbeersaft beziehen wir von der Firma Frankenholunder aus Hilpoltstein. Hochwertige und beste Würzmittel der Firma Tellofix, wie die feinwürzige Boullion, als optimaler Allrounder in der traditionellen und modernen Küche, auch glutenfrei, laktosefrei und ohne Hefeextrakt.Der Canisiushof aus Theissing beliefert uns mit Apfelsaft und Apfelchips. Eier die sie bei uns im Laden kaufen können, stammen vom Hof der Familie Seemeier aus Ergertshausen (Neuburg-Schrobenhausen). Die Hühner werden dort unter besten Bedingungen aufgezogen und sie können sich sicher sein, dass durch die optimale Freilandhaltung, diese Eier von "glücklichen Hühnern" stammen. Auch bei unseren Nudeln bieten wir Ihnen beste Qualität. Wir beziehen die Weizen- und Dinkelnudeln von: Fa. Hainmühle aus Moorsbach/ Titting, Fa. Ostermühle Naturkost GmbH in Langenau und der Familie Seemeier aus Ergertshausen.